母庵
メニュー&レシピ:メニュー
幅広いお客様にお楽しみいただけるように、いろいろなメニューを御用意させていただきました。
量はご人数によって調整させていただきます。また、苦手なもの・アレルギーのものなどは御相談ください。メニューにないものでも、材料が御用意できれば作らせていただきますので、スタッフまで御相談ください。
| 本日のお薦め 15品 | |
|---|---|
| スタッフまでお尋ねください | ask |
| 人気のおつまみ | |
|---|---|
| 自家製ぬか漬け | ￥780 |
| 胡瓜のヤンニョンジャン | ￥700 |
| 味噌漬けチーズ‐カリカリトースト付き | ￥800 |
| 母庵オリジナル燻製 | ask |
| さんが焼き | ￥750 |
| 米沢牛のたたき | ￥1,100 |
| サーディントースト | ￥880 |
| おまかせ！酒の肴セット | ￥1,500 |
| 新じゃがたらこバター | ￥800 |
| 季節の野菜と鮮魚のフリット | ask |
| 定番のお肉・お魚料理 | |
|---|---|
| 二宮漁場の獲れたて鮮魚のお刺身 | ask |
| 本日の焼き魚 煮魚 | ask |
| 季節の南蛮漬け |
￥780 |
| 沖縄の塩を使った地鶏の塩焼き | ￥1,200 |
| とろ〜りチーズのアボカドスティック春巻き | ￥1,000 |
| 味噌串カツ | ￥880 |
| プリプリ海老のクリーミーマヨソース | ￥1,180 |
| 大山鶏の唐揚げ 香味ソース | ￥980 |
| 山形・米沢の牛肉炙り（120g） | ￥2,500 |
| とろとろ豚の角煮 | ￥950 |
| 地鶏のつくね | ￥800 |
| スペアリブのアジアン煮込み | ￥1,200 |
| 変わり焼売 | ￥880 |
| いつものお野菜・いろいろ | |
|---|---|
| 母庵のポテサラト | ￥600 |
| マグロとアボカドのタルタル | ￥980 |
| 空芯菜の塩辛炒め | ￥880 |
| ごぼうのカリカリスティック | ￥600 |
| 出汁巻き玉子 | 小￥700 大￥1,200 |
| 季節の煮物 | ask |
| 野菜いっぱいの一口餃子 | ￥800 |
| てんこ盛り雲丹のせ自家製胡麻豆腐 | ￥980 |
| グリーンサラダ | ￥800 |
| さきいかと水菜の韓国風サラダ | ￥880 |
| フルーツトマト | ￥300 |
| 気まぐれサラダ | ask |
| 最後にしっかりごはんもの | |
|---|---|
| 〆のごはんセット （お惣菜、白米、味噌汁） | ￥1,000 |
| シンプルねぎ焼きそば | ￥1,000 |
| ガーリックライス | ￥1,000 |
| 須賀川そば | ￥850 |
| おむすび | ￥300 |
| 本日の〆のスペシャル | ask |
| 本日のデザート | ask |
| ※上記以外のご飯物につきましてはスタッフに御相談ください。 混雑している場合は御要望にお応えできかねる場合もあります。 御了承ください。 |
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| 今日のオススメ揃い 調理長の大皿コース |
|---|
| お一人様 \4000
（お二人様より） デザート付き \400 神奈川・二宮漁場直送の新鮮な海の幸と健康野菜を使い、今日のオススメをふんだんに取り入れたコースです。(仕入れの状況により、毎日内容は異なります。御了承ください） 内容につきましてはスタッフまでお尋ねください。御相談に応じます。 |
| 母庵膳コース | |
|---|---|
| （要予約ーお二人様より） 神奈川・二宮漁場直送の新鮮な海の幸と健康野菜を使い、会席コースをご用意させていただきます。 |
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| 前菜、椀物、お造り、焼き物、煮物、ご飯、デザート | ￥3800 |
| 先付、前菜、椀物、お造り、焼き物、煮物、ご飯、デザート | ￥5800 |
| 先付、前菜、椀物、お造り、焼き物、煮物、揚げ物、ご飯、デザート | ￥7800 |
| (仕入れの状況により、毎日内容は異なります。御了承ください） 内容につきましてはスタッフまでお尋ねください。 御相談に応じます。 |
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